Notre vignoble
Composition et entretien du vignoble
Exploitation 100% viticole
95% cépage Ugni-Blanc pour le Pineau des Charentes blanc et vins blancs à Cognac, 2% cépage Merlot pour l’élaboration du Pineau des Charentes rouge et rosé et 3% cépage Chardonay pour la transformation en jus de raisin pasteurisé et gazéifié sans alcool.
Conduite du vignoble mécanisée
Pas de désherbage chimique, à la fin de l’hiver le dessous des rangs de vigne est nettoyé avec l’ARBONET et ensuite au printemps passage du Discovigne pour détruire le couvrant hivernal. Mise en culture avec herse rotative et intercep hydraulique pour les allées et sous le rang.
Les différents stades du vignoble
Taille, tirage des bois et attachage (Décembre à fin Avril)
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De la pousse à la floraison (début Avril à Juin)
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Vendanges (mi-Septembre)
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